Търсене за кулинарното ястие Крем супа Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Крем супа
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Шопска салатаПиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се нарязват на дребни парчета. Прибавят сесол оцет магданоз растително масло натрошено сирене кромид лук пиперки лраставички малки червени домати |
Чорба от агнешки дреболии кулинарна рецепта от Асеновградско
Агнешките вътрешности се измиват добре под течаща вода, попарват се с вряла вода и се нарязват на дребно. Заливат се с 5-6 чаени чаши гореща вода и се варят на тих огън. В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии. Чорбата се осолява и се доварява. Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно се нарязват джоджен и магданоз и се поднася.
сол джоджен магданоз червен пипер яйце лук растително масло агнешки дреболии
Кадаиф с мляко кулинарна рецепта от Пловдив
Половината кадаиф се нарежда в намазана с масло тавичка и се поръсва със счуканите орехови ядки. Отгоре се слага останалият кадаиф и се покрива с парченца от маслото. Пече се в слаба фурна до порозовяване. Млякото се вари със захарта, сваля се от огъня, ароматизира се с ванилията и се изсипва върху изпеченият кадаиф. Тавата се захлупва. На другия ден кадаифът се обръща в подходящ съд. Поднася се се нарязва на квадрати.
ванилия праха захар прясно мляко прясно масло орехови ядки кадаиф
Заек с прясно зеле кулинарна рецепта от село Габровница пазарджишко
В сгорещената мазнина се поставят последователно и се запържват ситно нарязаният кромид лук и зелето, нарязано на ситно (като слама). След това се прибавят червеният пипер и сол на вкус. Част от запърженото зеле се смесва със сварените и се нарязват на малки парченца вътрешности, черният пипер и ситно нарязаните скилидки на чесъна. С тази смес се напълва заекът, предварително осолен отвътре и отвън. Отворът се зашива и заекът се поставя в тавичка, покрива се с останалото зеле Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.
сол черен пипер чесън скилидки червен пипер кромид лук домати чаени чаши растително масло прясно зеле заек
Гювеч с картови и фасул
Начин на приготвяне: Зрелият фасул се слага във вода да престои 1 нощ. Преди готвенето водата се излива, а фасулът се кипва в бульона. След това се прибавят телешкото месо, пилешкото бътче, лукът, дафиновият лист и карамфилът. Всичко се подправя с черен пипер и сол и ястието се оставя да ври на тих огън. Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото около 40 мин след началото на задушаването. Всичко се задушава още 30 мин, след като се свари, месото се нарязва на дребно и отново се връща в гювеча. Върху готовото ястие се поръсва настърган кашкавал и смес от счуклан чесън, ким и ситно се нарязва магданоз.
малко кашкавал сол чесън черен пипер ким магданоз копър счукани карамфила дафинов лист глава лук пилешко бутче телешко месо зелен фасул целина моркови пилешки бульон зрял фасул картофи
Мекици кулинарна рецепта от Пловдив
Към башното се прибавят разбитите с киселото мляко яйца, содата, солта и водата. Приготвя се рядко тесто (ако има нужда, се прибавя малко вода), което се оставя да отлежи около 30 минути. От него с мокри ръце се оформят кръгли мекици, които се изпържват в гореща мазнина (да ги покрива при пърженето). Отцеждат се от мазнината и се поднасят поръсени с пудрата захар.
пудра захар пържене растително масло щипка сол хладка вода сода бикарбонат кисело мляко яйца брашно
Картофена супа със сирене кулинарна рецепта от Годечко
Нарязаните на кубчета картофи се сваряват в 5 чаени чаши подсолена вода. Прибавя се настърганото сирене или извараи се вари 10 минути. Готовата супа се подправя с маслото и се поръсва с черен пипер. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимона.
сол черен пипер лимон краве масло сирене картофи
ЛуканкаКулинарна катетория - Продуктът с име Луканка трябва да отговаря на следните изисквания: прави, сплеснати парчета с дължина 40-55см. Разрезна повърхност- светлочервен до тъмнокафяв цвят. Равномерно разпределени парченца месо с размер 2-5мм, с бял или бледорозов цвят. Без сухожилия, лой и фасции. Водно съдържание 28-32% , масленост не повече от 65 % от сухото вещество, белтък не по- малко от 28 % , готварска сол не повече от 4.2 %. Луканка Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация